Fırında Kumpir;

Gerekli Malzemeler ;

• 3-4 adet patates

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• Tereyağ

• 1 paket Sosis

• 1 kutu Mısır

• İsteğe göre dilimlenmş zeytin ve diğer garnitürler

• Tuz

• Karabiber

Hazırlanışı ;

Öncelikle patateslerimizi iyice yıkadıktan sonra tencerenin içine alıp üzerini geçicek kadar su, suyuna da biraz sirke koyup çatal batırdığımızda içine girecek yumuşaklığa kadar haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyup genişçe bir borcama alıp patates ezme aleti ile güzelce püre haline getirirken içine tereyağ, tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarımızı koyuyoruz ve borcamı fırına vermeden önce üzerini düzleştirip dilimlediğimiz sosisleri serpiyoruz sonrası mısırları ve  kaşarları koyup önceden ısttığımız 180 derecelik fırınımızda sosisler pişene ve kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. 
Sıcak servis yapıyoruz.
İsteğe göre garnitür çeşidi arttırılabilir damak zevkine göre ketçap ya da mayonez üzerine konabilir.

Afiyet olsun.